A chia magok kókusztejjel és gyümölcsökkel egy ízletes, tápláló és könnyen elkészíthető reggeli vagy uzsonna, amely tele van omega-3 zsírsavakkal, rostokkal és vitaminokkal. A chia puding krémes állaga és a kókusztej íze tökéletesen harmonizál a friss gyümölcsökkel. Itt van egy egyszerű recept:
Chia Magok Kókusztejjel és Gyümölcsökkel
Hozzávalók:
- 1/4 csésze chia mag
- 1 csésze kókusztej (vagy bármilyen növényi tej, mint mandula-, szója- vagy rizstej)
- 1-2 evőkanál méz, juharszirup vagy agávé szirup (ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
- Friss vagy fagyasztott gyümölcsök (például bogyós gyümölcsök, mango, kiwi, eper, banán)
- 1/4 csésze kókuszreszelék (opcionális, díszítéshez)
- Apróra vágott dió, mandula vagy granola (opcionális, a ropogós textúrához)
Elkészítés:
-
Chia puding készítése:
- Egy közepes tálban keverd össze a chia magokat, a kókusztejet és a választott édesítőt (méz, juharszirup vagy agávé szirup). Ha használod, add hozzá a vanília kivonatot is.
- Keverd jól össze, hogy a chia magok egyenletesen eloszoljanak a folyadékban.
- Fedd le a tálat és tedd a hűtőbe. Hagyj neki legalább 4 órát, de legjobb, ha egy éjszakára hagyod pihenni, hogy a chia magok teljesen megduzzadjanak és a puding krémes állagúvá váljon.
-
Tálalás:
- Miután a chia puding megdermedt és krémes állagúvá vált, vedd ki a hűtőből.
- Tálald egy tálba vagy pohárba, és helyezz rá friss vagy fagyasztott gyümölcsöket.
- Ha szeretnéd, szórd meg kókuszreszelékkel, apróra vágott dióval, mandulával vagy granolával a ropogós textúra érdekében.
Tipp:
A chia pudingot ízlés szerint variálhatod különböző gyümölcsökkel, fűszerekkel (például fahéjjal vagy kardamommal), és extra hozzávalókkal, mint például chia mag, vagy egy kis citromhéjjal. Próbálkozhatsz különféle ízű növényi tejekkel is, hogy megtaláld a számodra legjobban ízlelő kombinációt.
Jó étvágyat a finom és tápláló chia pudinghoz kókusztejjel és gyümölcsökkel!
